Món chay: Cà tím bung

Chồng mua cho cà tím trong tủ, dặn là em ăn chay nên ăn đi anh không ăn đâu vì vậy làm theo em Ngân món cà tím bungNguyên liệu cho 1 người ăn:- 1 trái cà tím lớn.- 2 trái cà chua- 5 miếng nấm bào ngư (oyster mushroom)- Rau tía tô, bột nghệ, tương cà (tui không biết tiếng Việt là gì nên xài tomato puree)Cách làm:1) Cà tím để luôn vỏ, rửa sạch, cắt bỏ cuống sau đó chẻ đôi theo chiều dọc rồi xắt xéo