Thứ Tư, 29 tháng 8, 2012

Warning on dried mushrooms

Whoever does the cooking of mushrooms please note this warning on sulfide residues in dried mushrooms.: I was in China recently and we went to a few "mushrooms steamboat" restaurants where we can select all different kinds of mushrooms to put into our steamboat. It was very good.The waiters in ALL such restaurants told us NOT to eat until the soup has been boiling for at least 12 to 15 min.In the

Thứ Tư, 8 tháng 8, 2012

Những hiệu nước tương cần nên tránh ...có thể gây ra ung thư

Những hiệu nước tương cần nên tránh.Golden Moutain, Jammy Chai, Pearl River Bridge, Lee Kum Kee, Wanjashan, King Imperial, Golden Mark, Sinsin, Golden Swan, Tung Chun, Kim Lan. Nước tương có thể gây ra ung thư - Mỹ Thanh dịchMột số lượng hóa chất đáng kể trong nước tương có thể gây ung thư.Trung ương FSA (Food Standard Agency) đã ra thông cáo cho những người tiêu thụ nước tương như sau : có

Thứ Bảy, 19 tháng 5, 2012

Ẩm Thực Chay





Ấm lòng món súp chua cay

Bánh bèo chay

Bánh bò... chay

Bánh bông lan nam việt quất chay

Bánh bông lan nho thuần chay và những món chay ngon :)

Bánh canh bằng khuôn ép khoai tây (potato ricer)

Bánh canh bằng khuôn làm bánh quy

Bánh canh từ nhà Liên 

Bánh cuốn chay

Bánh đúc chay (BT)

Bánh đúc chay (PL)

Bánh giò

Bánh ích miền Tây Nam Bộ không ngon không ăn tiền (BT) 

Bánh mì chay

Thứ Ba, 8 tháng 5, 2012

Quả óc chó bảo vệ bạn từ trong ra ngoài, từ đầu đến chân








Trong thời kỳ cổ đại, quả óc chó được gọi là loại hạt của các vị thần. Ngày này, sau nhiều cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học gọi quả óc chó là vua của các loại hạt vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại.



Quả óc chó bảo vệ bạn từ trong ra ngoài, từ đầu đến chân. Chúng ta hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời của loại quả này đối với sức khỏe con người.

 


1. Cải

Thứ Bảy, 17 tháng 3, 2012

7 loại thực phẩm tốt nhất cho gan

Chăm sóc gan không có nghĩa là phải thường xuyên “hỏi thăm” bác sĩ. Cách đơn giản nhất chúng ta có thể tự làm là chọn cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh.Gan có thể được coi là một cơ quan có chức năng giải độc của cơ thể. Một số các chức năng của gan bao gồm: điều chỉnh lượng chất béo, cân bằng nội tiết tố, và trợ giúp tiêu hóa.Gan đồng thời cũng là cơ quan lớn thứ hai trong cơ thể và thực