Xem Video Nấu Chay trực tuyến : Làm Mắm Thái Chay + Canh Chua Thái Chay

Xem Video Nấu Chay trực tuyến : Nấu Chay.Soup Măng Cua + Tỉa thành hình Nấm

Nữ hoàng lực sĩ quyền anh dựa vào "sức mạnh đậu hủ" để thắng cuộc : cô sinh viên nha khoa Elena Walendzik

Người lực sĩ vô địch thứ hai được đề cập trong tạp chí naturlich vegetatrisch là Elena Walendzik của thành phố Hanover, Ðức Quốc. Là một sinh viên nha khoa, cô Walendzik đã đoạt giải vô địch quyền anh hạng vũ Ðức Quốc năm 2005. Ăn chay từ năm 10 tuổi, cô Walendzik thực hành việc không ăn thịt kỹ lưỡng cũng như cô tập quyền Anh. Trong một cuộc phỏng vấn, cô Walendzik cho biết, lớn lên tại một

Vô địch cử tạ thế giới năm 2005 là người ăn chay : anh Alexander Dargatz

Vào tháng 12 năm 2005, Alexander Dargatz đã đoạt giải Vô địch Cử tạ Thế giới, và những tờ báo tại Ðức đã đăng hàng đầu: "Người Ðức ăn chay đoạt giải Vô địch Cử tạ Thế giới năm 2005!" Kế tiếp, bài báo cho biết anh Dargatz thuộc thành phố Frankfurt đã tranh tài với 11 lực sĩ cử tạ khác, và đã hoàn toàn thắng cuộc trong cuộc thi thể vận!Trong cuộc phỏng vấn mới đây, anh Daratz được hỏi về sự thành

Người đau dạ dày không nên ăn đỗ xanh ( đậu xanh )

Chè đỗ xanh là món ăn lành trong mùa hè, vừa chống say nắng, lại giải nhiệt tiêu độc, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, người già, trẻ em và những người bị đau dạ dày, tụy yếu, không nên ăn món này.Hầm quá nhừ làm mất tác dụng của đỗTrong đỗ xanh có chứa một số hàm lượng dinh dưỡng còn cao hơn thịt gàCông hiệu giải nhiệt của đỗ xanh chủ yếu là ở vỏ đỗ, còn công hiệu tiêu độc là ở hạt đỗ, nên cách

Bánh Chuối

Cơm Gà Nướng Tây Ban Nha kiểu Việt Nam - BBQ Spanish Chicken Rice

Cá Rô Kho Tộ

Salad trộn thịt bò

Sườn Bung

Kem dâu

Chân giò nấu rựa mận

Gà Hấp Cải Bẹ Xanh

Cua

Bò Mông Cổ - Mongolian Beef

Hương vị quê nhà : Bánh đa Kế nổi tiếng đất Bắc

Nhắc đến Bắc Giang là nhiều người nghĩ ngay đến món đặc sản bánh đa Kế, xã Dĩnh Kế - nơi đây có làng nghề làm bánh đa ngon nổi tiếng đất Bắc. Có nhiều nơi trên đất nước Việt Nam cũng làm bánh đa, bánh tráng, nhưng bánh đa Kế vẫn luôn luôn tạo ra được một nét riêng, không thể lẫn vào đâu . Nó trở thành một thứ đặc sản đậm chất đồng quê Bắc Bộ.Làng nghề bánh đa Kế nằm sát trục quốc lộ 1A Hà

Thực phẩm này sẽ giúp bạn tăng sức đề kháng trong đại dịch cúm H1N1

Hãy tích cực ăn sữa chua, tỏi, thực phẩm giàu Vitamin D, Các loại quả chua giàu vitamin C, nấm bởi những thực phẩm này sẽ giúp bạn tăng sức đề kháng trong đại dịch này.Nước chè xanhUống trà xanh đều đặn, hàng ngày giúp cơ thể sản sinh ra nhiều chất interferon có khả năng kháng độc tố. Loại protit có tác dụng phòng chống các bệnh truyền nhiễm này cũng có tác dụng hữu hiệu trong phòng chống cảm cúm

Cách Bắt Bông Kem

Ăn ngô rất tốt cho sức khỏe

Bắp (Ngô) là loại thực phẩm thường được sử dụng trong bữa ăn sáng, ăn chơi hoặc làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn. Bắp có lợi cho sức khỏe vì chứa rất nhiều dưỡng chất.Sau đây là một số lợi ích của bắp:Bắp là loại thực phẩm có vai trò rất quan trọng trong chế độ ăn kiêng. Bắp được trồng tự nhiên, thường có màu vàng là chủ yếu.Bắp có chất carbonhydrat, có hàm lượng protein khá cao, cung cấp

Miến Gà

Bún Cá Rau Cần

Bò Nướng voi nghệ sĩ Giáng Ngọc

Xôi Nếp Than

Bánh Kẹp - Vietnamese Coconut Waffles

Bánh Trung Thu

Uyên Ương Hải Vị

Kim Chi

Bún Bò Huế

Chim thông minh giúp nhau uống nước

Thay vì tha thẩn trên vỉa hè nhặt mẩu thuốc lá hay kẹo cao su, những con chim bồ câu ở Brisbane, Queensland, thích uống nước tinh khiết và tắm rửa dưới làn nước trong.Ba con chim này dường như đã thông tỏ cách vận hành vòi nước công cộng của con người và áp dụng phục vụ mục đích của riêng mình.Sau khi chờ vòi phun nước không có ai dùng, một con chim nhảy lên cần gạt và ấn xuống để nước chảy đầy

How to Grow Bean Sprouts

Super Food & Health Food, Sprouts, Nutrition by Natalie

Tôm Kho Tàu

Sushi chay - Món ăn yêu thích của ông vua nhạc Pop

Lúc sinh thời, ông vua nhạc Pop Michael Jackson rất thích ăn sushi và đặc biệt là đồ ăn chay đấy các bạn ạ!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- Cơm- Lá rong biển- Vừng đen- Dấm, đường- Mành tre- Dưa chuột (hoặc carot, rau mầm, quả bơ, củ cải muối, củ cải đỏ, bắp cải...)Ngoài ra, các bạn có thể dùng thêm nấm hoặc đậu phụ (đậu hũ) rán nhé!Đến phần hành động này:Bước 1:- Nếu dùng thêm nấm hoặc đậu rán

Hủ Tiếu

Bánh Chocolate Chip Cookies

Bánh Pumpkin Pie (Bí Đỏ) với ca sĩ Đoàn Phi

Nấu cơm bằng nước sôi giữ được nhiều chất bổ

Dùng nước sôi nấu thay cho nước lạnh sẽ giúp hạt cơm dẻo, các chất dinh dưỡng ít bị mất hơn vì khi nấu bằng nước sôi, lớp ngoài của hạt gạo co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt, vỡ.Cơm nấu bằng nồi cơm điện ít mất chất kẽm nhất và cơm nấu bằng nồi đất mất nhiều chất kẽm nhất.Nấu cơm kiểu dân gian làm nghèo chất bổCách vo gạo chà xát, gạn bỏ nước nấu thứ nhất của nhiều người vô tình đã

Người đẹp khỏa thân kêu gọi ăn chay

Người mẫu kiêm ca sĩ Philipines, Geneva Cruz thoát y để chụp ảnh quảng cáo trong chiến dịch cổ động ăn chay vì sự sống của các loài động vật.Geneva Cruz với cơ thể dán đầy chữ, minh họa cho biểu đồ thể hiện sự tàn ác của những người giết động vật. Cô cầm trên tay tấm bảng ghi dòng chữ 'Tất cả động vật đều có các phần như nhau. Hãy cùng ăn chay'.Chiến dịch này do tổ chức bảo vệ động vật (PETA) ở

Cám gạo được dùng làm thuốc chữa thiếu vitamin B và bổ sung axít folic

Nhiều dân tộc trên thế giới lấy gạo làm lương thực chủ yếu, Việt Nam cũng nằm trong số đó. Sau khi xay sát được hạt gạo trắng dùng để nấu cơm, còn cám gạo dùng để chăn nuôi. Ngoài việc sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, cám gạo còn có giá trị như một vị thuốc.Theo phân tích khoa học, trong cám gạo chứa rất nhiều các vitamin như B1, B6, PP và axít folic... Cám gạo được dùng làm thuốc chữa thiếu

Dưa mắm chay homemade

Món này mình cũng học được từ Internet .Sau vài lần rút kinh nghiệm thì được công thức này đây. -Dưa leo (bỏ ruột rồi khoảng 1kg)-Hai muỗng soup muối lưng lưng-100ml nước mắm chay-150g đường thốt nốt-Ớt trái.-Dưa leo mua về rửa sạch , bỏ ruột-Cắt miếng dày khoảng gần 0.5mm-Ướp dưa với 2 muỗng soup muối. Lâu lâu tới trộn đều và ướp khoảng 3 tiếng đồng hồ.-Lúc này mình nấu hỗn hợp nước mắm chay ,

Gỏi Gà Chiang Mai của Thái Lan

Hương lúa mới

Sinh ra trong gia đình thuần nông, lớn lên bằng hạt gạo do chính tay cha mẹ chăm sóc, trong ký ức của tôi, bữa cơm lúa mới đã quá gần gũi thân thương.Nghề nông, một năm chỉ trông vào hai vụ lúa, vụ chiêm tháng năm và vụ mùa tháng mười. Chính vì thế bát cơm gạo mới trầng ngần, dẻo thơm, quyện mùi rơm óng trong ký ức của những đứa trẻ thôn quê như tôi không có gì xa lạ. Đó là khi tuổi thơ sống bên

Bún riêu chay

-500ml sữa đậu nành-2 trái cà chua-Tàu hủ chiên-Hai viên soup chay-Màu hột điều-gia vị :muối tiêu đường bột ngọt-1 chút boa rô-2 viên chao-Bún ,giá ,ớt,rau….-Cà chua rửa sạch ,cắt miếng làm 6 hoặc làm 8-Boa rô xắt khoanh nhuyễn phần cọng trắng-Lấy một cái nồi ,cho dầu ăn và boa rô xắt nhuyễn vào khử cho thơm. Kế đến cho cà chua vào xào cho mềm,cho nước lạnh vào (lượng vừa đủ cho hai tô bún riêu)

'Bới cỏ tìm rau' ở xứ người

Ở nước Nga, xứ sở 6 tháng mùa đông, 9 tháng lạnh lẽo này, đến người còn chẳng chịu nổi thì cây cối làm sao mà mọc được. Thương thay những kẻ đã quen với rau muống, rau cải, rau ngót, rau dền! Nhiều khi nằm mơ thấy mẹ nấu cho bát canh rau đay mồng tơi mà đầm đìa nước mắt. Thế mới có chuyện “bới cỏ tìm rau”.Một ngày đầu hè nắng nhẹ, hai cô gái Việt mảnh mai, dễ thương chúng tôi thảnh thơi dạo bước

Hamburger

Cách làm rổ Bánh canh, Bún bò như ý

Chỉ với một cái ép khoai tây, khoảng nửa giờ đồng hồ bạn đã có thể có ngay một rổ bánh canh hoặc bún bò rất ... chất lượng.Cách làm này mình học được từ nhỏ chị em bạn dâu (Chín) và chị Loan vợ anh Đặng - bạn của chồng mình (loằng ngoằng nhỉ). Mình đã tận mắt chứng kiến trọn gói cách làm nên ghi ra đây để nhằm chia sẻ với mọi người để có được rổ bánh canh như ý. Cám ơn chị Loan với Chín nhiều ạ!

Canh Chua Cá Lóc

Mùa Roi đầu hạ

“Trái gì trồng khắp quê ta/Trắng, xanh, hồng, đỏ, ngoài da láng ngời”. Tạm dời xa cái ồn ào, náo nhiệt nơi Hà Thành, tôi trở về với làng quê yêu dấu trong những ngày đầu hạ, cũng là những ngày đầu mua roi.Lần này, về quê đúng dịp mấy cây roi trong vườn cho quả chín. Cầm từng trái cây bình dị, thân thuộc chín mọng trên tay, chợt thấy trong mình dâng lên một thứ cảm xúc khó tả. Quả roi mà nhiều

Rau Củ Chiên Giòn

Cà Ri Gà

Gỏi Cá

The Vietnamese's Vegan - Nhà hàng Vegan & Vinh Loi Tofu in Los Angeles

Nhớ mùi mít luộc thơm khói rơm của bà

Bao nhiêu năm qua, trong tôi như vẫn vẹn nguyên cái mùi thân thuộc ấy, mùi mít luộc thơm hương khói rơm bà thổi trong chiều hè.Bây giờ có đi khắp mọi nơi tôi cũng không tìm đâu ra được cái mùi mít luộc ấy. Còn nhớ, quê tôi xưa nghèo lắm, nhà bà lụp xụp, chỉ vẻn vẹn có ba gian nhà tranh như nghiêng ngả theo từng cơn gió Lào. Nhà thì bé mà vườn rộng thênh thang, tôi thích nhất vườn cây ăn quả. Nào

Bò di chuyển gần 100 km để trốn lò mổ

Một con bò tại Anh chạy trốn ngay sau khi chủ một lò mổ gia súc mua nó về để giết. Con vật lang thang khắp nơi suốt nhiều tháng và chỉ dám kiếm ăn vào ban đêm.Floss vốn là một con bò cái thuộc giống Highland. Chủ một lò mổ mua nó tại chợ gia súc ở thành phố Thirsk, hạt North Yorkshire, Anh vào tháng 6 năm ngoái cùng với nhiều con bò khác. Con vật tẩu thoát khi người ta lùa đám gia súc xuống xe

Kim Jong Il Bibimbap

Thỏ Nấu Rượu Vang Đỏ

Bánh Canh Xào Tôm

Tukbokki - Bánh gạo nổi tiếng Hàn Quốc đây!!!

- 300g bánh gạo (rice cake) - loại dài hình trụ- 1/3 củ hành tây- 100g cà rốt- 1 muỗng cà phê tương ớt (kochujang - hot chili pepper paste)- nếu muốn ăn cay thì lấy nhiều hơn- 1 muỗng cà phê đường- 1 cọng hành lá- 1 muỗng cà phê tỏi- Hột mè- Tương cà chua (ketchup)- Bánh gạo phải mềm và dẻo để nấu ngon hơn- Cắt củ hành + cà rốt thành miếng dài khoảng 3 cm- Trộn tương cà (ketchup) và tương ớt vào

Kung Pao Chicken

Mắm Thái Chay

Trong những món đồ chay tốn công nhấtThì mắm Thái chắc chắn đứng hàng đầuThế cho nên anh không làm từ lâuĂn nhiều chỗ chưa bao giờ vừa ý!Lại năn nỉ, ráng chiều em một tí…Ừ được rồi, nhưng chỉ lần nầy thôiCủ cải muối xắt sợi mỏng em ơiThái dưa chuột (bỏ ruột) rồi bóp muốiĐu đủ, cà rốt cũng thế (như gỏi)Cho vào khăn mùng vắt tới khô rangChiên tàu hủ ngọt, đậu phụ lên nhanhVà sau đó cứ cắt thành

Bánh trôi, bánh chay

Từ xa xưa, bánh trôi, bánh chay là món đầu vị của người Việt Nam đón Tết Hàn thực. Song ngày nay, ở Hà Nội và các thành phố lớn, bánh trôi, bánh chay được liệt vào hạng quà quanh năm, ăn vào lúc hơi ngót dạ, ăn cho mát, cho ngọt, cho thơm, nhất là lúc đắng miệng. Nhìn những niêu bánh trôi trắng muốt xếp bên nhau trên chiếc đĩa Bát Tràng con con thoang thoảng mùi hương hoa bưởi, đã gợi thèm lắm

Hành Tỏi Ngâm Giấm

Khổ Qua Sốt Xì Dầu

Sườn Cốc Lếch Chay

Hôm nay nấu Sườn Cốc Lếch đấy!Mớ măng Đông hãy rửa xắt khúc luônBánh mì trắng thì mình cắt cục vuôngKhoét lỗ nhỏ, cắm măng Đông vào đóBắc chảo dầu, đợi nóng, chiên đi nhỏChín vàng/giòn rồi vớt bỏ một bênVà bây giờ làm nước sốt đi emDùng xì dầu, đường, bột nêm, tương ớt.Quậy bột năng cho sệt thì dễ ợt!Bánh mì chiên cứ hốt thả vô chungXốc nhanh tay cho thấm đều đi cưngMời xem thử, trông vô cùng đẹp

7 bí kíp “hạ” huyết áp hiệu quả

Huyết áp cao thường kéo theo các bệnh tim mạch với nhiều biến chứng nguy hiểm. Những bí quyết đơn giản và hiệu quả sau sẽ giúp "hạ nhiệt" áp lực mạch máu.1. Bổ sung cà chua vào chế độ ănChất lycopene trong cà chua rất hiệu quả trong việc giảm huyết áp cao. Đây là kết luận được bác sĩ Eshter Paran - chủ nhiệm khoa huyết áp thuộc TT Y tế Soroka đưa ra. Theo nghiên cứu này thì việc bổ sung cà chua

Bánh Mì Hấp Thịt Heo

Bún Mắm

Phở Bò

Thịt Vịt Xào Bầu

Cá Bông Lao Kho Tộ

Gỏi Xoài Thái Lan

Gỏi Đồ Biển

Lẩu Phở Bò

Thịt Bò Xào Cần Nước

Cơm Tây Cầm Gà

Mì Bò Sa Té

Súp Trân Châu

Sườn Ram Mặn

Xườn Nướng Sốt Cay

Gà xào Chay

Đồ chay bổ chẳng thua đồ mặnThỉnh thoảng dùng chẳng những lạ và ngonMà cũng là cách để giữ eo thonVậy quá tốt đâu còn ai phản đối!Nhiều người làm sao khéo hết chỗ nóiNếu nhìn vào khỏi phân được mặn/chayĐầu bếp nầy có lẽ thiếu hoa tayNhưng nấu nướng nói ngay ăn tạm được.Mớ đậu phộng em rang giòn giùm trướcĐổ ra đi đến lược phi sả/ngòThịt gà chay cắt cục thả luôn vôThêm chút nước xào lên cho chín

Xôi gấc nấu bằng gấc đông lạnh đây

Cách nấu mình học từ bạn bè mỗi nguời 1 chút rồi nấu theo kiểu "luời" của mình, đong đo nguyên liệu cũng kiểu luời luôn-1 hộp gấc đông lạnh mua ở chợ Tàu: rã đông, ngâm với chút ruợu, đậy kín, để tủ lạnh qua đêm-1 tô gạo nếp, vo sạch, ngâm qua đêm- Nuớc cốt dừa 1/2 chén (1/2cup) hoặc vài muỗng dầu ăn- Đuờng- Bỏ vào nếp đã ngâm qua đêm vài giọt màu đỏ (nếu thích - nhưng không bỏ màu thì xôi không

Xôi chiên phồng

Món này thật tình mà nói, làm không đơn giản tí nào, đứng mỏi cả chân. Ăn thì rất ngon nhưng khuyến cáo mọi nguời chỉ nên ăn 2 cái, nếu ăn nhiều hơn thì sẽ hối hận vì nó béo quá. Mình chắc không dám làm nữa vì ăn nhiều nên ngán quá ! Mai mốt ai làm sẵn thì mình nhón 2 cái ăn thôi àCông thức copy từ blog em Q-Anh , thay đổi chút xíu đọan nhồi bột thôi:Nguyên liệu- 500gr gạo nếp- 80 gram đường (tuỳ

Cơm Tấm

Gỏi Cuốn Tôm Thịt

Chè Khoai Môn Hương Quế

Bò Nhúng Giấm

Bánh Trung Thu

Cup Cake

Bánh Đúc Mặn

Rau Câu Trung Thu

Mì Xào Dòn Thập Cẩm

Kim chi Hàn Quốc

Tôm Rang Nước Dừa

Thịt Kho Nước Dừa

Bún Riêu

Súp Thập Cẩm

Bò 7 Món

Heo Quay - Barbecued Pork

Bí đỏ chưng sữa hột gà

Bún Thịt Nướng

5 mẹo vặt với hành tây

Hành tây có rất nhiều công dụng mà không phải bà nội trợ nào cũng biết để sử dụng hữu hiệu loại rau củ này. Dưới đây là 5 mẹo vặt với hành tây mà chúng tôi muốn bạn tham khảo.1. Cắt hành tây không bị chảy nước mắtChắc bạn cũng biết tuyến lệ trong đôi mắt bạn rất nhạy cảm với hơi hành.Nếu bạn cầm củ hành và cắt một cách bình thường thì hầu như chắc chắn rằng bạn sẽ chảy nước mắt ngay.Thường người

Phở Gà

Sườn non ôm cải chua

<

Bún bò Huế chay

Tự nhiên thấy muốn ăn chayChùa Việt xa quá thôi ta tự làmNhất là mấy bữa đầu nămRáng bớt dầu mỡ cũng nhằm giảm cân.Nước lèo anh nghĩ mình cần:Bí đao, củ sắn, cải canh, su hào,Cải bắp, cà rốt,mía lau...Thứ nào nhà có bỏ vào nấu chungLửa nhỏ cứ tiếp tục đunĐợi ra nước ngọt (khoảng chừng vài canh).Xong lọc lại nước hộ anhSả tươi đập giập (tanh bành) thả vôGia vị, bột nấm nữa cơNấu riu riu nhé và chờ