Tàu Hủ kho tương + Thịt Bò nấu Ragu chay + Gỏi Chay + Khoai tây xào nấm

1)Tàu Hủ kho tươngNGUYÊN LIỆU- 3 miếng tàu hũ - 4 miếng hamburger chay - tương đậu cay (hot bean paste) - cooking sherry - Hành lá - Gừng bằm - Tỏi bằm - bột bắp pha với nước lã THỰC HIỆN- Cắt tàu hũ ra từng miếng hình chữ nhật khoảng 2x1 phân và để ra rổ cho ráo nước.- Bắc chảo lên và cho vào dầu. Khi dầu vừa nóng thì cho gừng, tỏi và hành lá bầm vào cho thơm.- Kế tiếp cho hamburger chay (bẻ nhỏ