Khổ Qua Xào Tàu Hủ Ky

1) Vật liệu: - 2 miếng tàu hủ ky tươi đông lạnh thái cộng dài - 2 trái khổ qua thái mỏng - 1/2 teaspoon bột nghệ - 1 teaspoon bột nêm chay - 1/2 teaspoon muối - 1 củ hành hương và 1 tép tỏi bầm nhỏ - 1/2 teaspoon Parmesan cheeese 2) Cách làm: Nấu nước sôi cho muối, nghệ, trụng tàu hủ ky 3 phút, vớt ra rổ vắt ráo nước. Bắt chảo cho 2 muỗng dầu ăn, cho tỏi và hành hương vào phi vàng xong cho bột