Bánh bò bông

Mấy ngày nay tự dưng nhớ bánh bò bông của chú Tàu cao cao hay bán dạo ngang nhà mỗi chiều hè. Ở đây chẳng ai đi ngang nhà bán bánh cả, đành mày mò tự làm vậy. Một mẻ bánh ăn đã thèm Công thức (cho 15 bánh cỡ cupcake lớn) 125g cơm nguội hơi ướt1 muỗng cà phê men làm cơm rượu1 muỗng cà phê đườngTrộn tất cả cho đều rồi cho vào lọ thủy tinh sạch, ủ 48 giờ cho lên men như cơm rượu 250ml nước250ml