Kim Chi Bằng Ngó Sen & Bánh Tráng Xúc Gỏi Ngó Sen + Gỏi ngó sen chay

Nguyên Liệu:2 hũ ngó sen (lọ = thủy tinh)3 cọng hành lá5 tép tỏi1 củ gừng bằng ngón tay cái thôi...tương ớt ăn phởđường,2 thìa teaspoon nước mắm chay1/4 tsp muối1 tsp giấm trắng.ớt bột 1teaspoon2 trái dưa chuột (dưa leo)3 tablespoon sesame (vừng, mè) rang vàngCách Làm:Ngó sen bỏ ra rổ cho ráo nước, cắt theo chiều dọc làm 4 nếu cọng to, còn cọng bé quá thì chỉ làm 2 thôi...rắc tí muối vào (1/4